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Vin blanc sec et pâte feuilletée : toutes nos recettes

Verres de vin blanc sec
Un vin blanc sec est un vin blanc qui contient moins de 2 grammes par litre de sucre. Photo par stevepb
Un vin blanc sec est un vin blanc qui contient moins de 2 grammes par litre de sucre soit moins de 0,2%. Le Chardonnay, le Sauvignon, ou le Pinot blanc font partie des cépages blancs les plus connus au monde.

Le vin blanc sec participe à l'élaboration de nombreux plats en cuisine notamment dans la réalisation de sauces et marinades qui accompagneront viandes blanches et poissons.

À ne pas manquer !

Toutes les recettes de vin blanc sec et pâte feuilletée des Gourmets

Des idées de recettes de vin blanc sec et pâte feuilletée pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tarte champignons reblochon
Tarte champignons reblochon
Miechambo Cuisine Miechambo Cuisine

Il y a longtemps, j'ai vu François-Régis Gaudry faire cette recette en un tour de main à la télé. Aujourd'hui je vous propose donc sa recette, une tarte aux champignons de Paris et au reblochon. Une bien jolie tarte aux saveurs bien marquées qui raviront vos papilles.

Chaussons aux foies de volaille, champignons de Paris et compote de pommes
Chaussons aux foies de volaille, champignons de Paris et compote de pommes
Miechambo Cuisine Miechambo Cuisine

un délicieux chaussons aux saveurs originales à servir en entrée ou à l'apéritif. La pomme adoucit la force de la saveur des foies de volaille

Pâté Lorrain
Pâté Lorrain
Miechambo Cuisine Miechambo Cuisine

Une spécialité emblématique de la lorraine. Un délicieux pâté qui fera les délices de vos apéritifs ou simplement servi en entrée avec une simple salade verte.

Tarte fine aux champignons de Paris et gorgonzola
Tarte fine aux champignons de Paris et gorgonzola
Miechambo Cuisine Miechambo Cuisine

Une délicieuse entrée ou un plat pour le repas du soir accompagnée d'une salade verte

Feuilletés d'asperges au parmesan et pancetta, sauce crème d'asperges au curry et noilly prat
Feuilletés d'asperges au parmesan et pancetta, sauce crème d'asperges au curry et noilly prat
Miechambo Cuisine Miechambo Cuisine

Une jolie présentation et des saveurs délicates pour cette entrée originale.

Petites marmites de saumon et saint-jacques aux poireaux
Petites marmites de saumon et saint-jacques aux poireaux
Miechambo Cuisine Miechambo Cuisine

Ce plat sans prétention pourrait figurer sur une table de fêtes.

Cabillaud aux épinards en croûte feuilletée, Sauce crème aux échalotes et Noilly Prat
Cabillaud aux épinards en croûte feuilletée, Sauce crème aux échalotes et Noilly Prat
Miechambo Cuisine Miechambo Cuisine

une façon festive de préparer le cabillaud

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